饮用一定量的葡萄酒、啤酒或者威士忌，我们的身体器官不会受到什么损害。但是，这个“一定量”是一个非常微妙的界限，下面就让我们来看看超越这个界限要冒怎样的风险。
大多数人都有过醉酒的体验，喝下几杯酒之后，话就开始变多，同时也会觉得自己比平时放松、自信，笑得也比平时频繁。有这样一句谚语：酒能当药；也有一句著名的广告词说：喝啤酒可以活到100岁。这种说法有科学道理吗？毫无疑问，饮用一定量的酒对我们的身体是有好处的，这不仅仅是从心理方面考虑。少量饮酒可以增强心血管的活力（长时间饮用），同时还能降低血压、减少焦虑以及其他因为焦虑而产生的心理症状。但是，如果每天饮酒过量的话，就会产生问题了。
习惯性的、无节制的饮酒会妨碍生活的正常进行，并会对心脏、肝脏以及神经系统产生损害。我们应该对酒精类饮料采取怎样的态度呢？要得到一个答案，就要了解我们的身体是如何分解（代谢）酒精的。
