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你以为你是靠超群的判断力和意志力再一次拒绝了眼前的甜点么？或许你的肝脏也在偷偷地帮你控制糖分的摄入。科学家此前已经发现肝脏会分泌一种名为FGF21（fibroblast growth factor 21，纤维母细胞生长因子21）的激素，而FGF21基因序列的多样性又与人类对营养物质偏好程度的变化有密切的关系。如今，两项新研究进一步验证了FGF21调控糖类与酒精摄入的作用。
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你以为你是靠超群的判断力和意志力再一次拒绝了眼前的甜点么？或许你的肝脏也在偷偷地帮你控制糖分的摄入。科学家此前已经发现肝脏会分泌一种名为FGF21（fibroblast growth factor 21，纤维母细胞生长因子21）的激素，而FGF21基因序列的多样性又与人类对营养物质偏好程度的变化有密切的关系。如今，两项新研究进一步验证了FGF21调控糖类与酒精摄入的作用。