发布时间:2015-07-29

有何不同？有何效果？过量摄取有危险吗？
工作中，经常会有加班、应酬等情况发生，有人会靠喝保健饮料来对抗疲劳；而在学生当中，体育考试前喝功能饮料的现象也并不罕见。保健饮料与功能饮料，两者究竟有何区别？"价格越高越有效"的说法是真的吗？

功能饮料与保健饮料的区别在于：前者主要是调理身体状态，而后者则用于改善身体功能。功能饮料在超市或便利店之类的地方销售；而保健饮料大多属于在超市中就能够买到的保健品，有些则是需要到药店中才能买到的药品。
保健饮料作为保健品乃至药品，是需要标示功能的。其中，保健品类的见效缓慢，副作用小；相较而言，药品类的药效更强。

有效果难道只是心理作用？
保健饮料真的有功效吗？日本庆应义塾大学药学院的中岛惠美教授告诉我们说："保健品也好，药品也好，都明确注有'保健功能'、'主治功能'之类的文字，这就意味着是有功效的。"顺带一提，其功效一般会写成"有助对抗身体疲劳、补充某种营养元素、滋补身体"之类的形式。但是，除了注明的效果以外，保健饮料可能带来的其他效果却并未明确说明。比如，摄入保健饮料中的咖啡因，会产生祛除疲劳、兴奋神经的作用；通过其中的糖分补充能量，则会提高注意力。但是，这些"副作用"并不会在保健饮料的外包装上注明。
中岛教授说："因为安慰剂效应，在饮用时相信有效果是很重要的。有人认为安慰剂效应不过是心理作用，但实际上，它是真的能够让身体产生反应的。"所谓安慰剂效应，是指如果人把与某种药品性状相似却不含有效成分的"假药"（如淀粉或砂糖等）认为是药并服下后，也会表现出药效发挥作用的现象。

饮用功能饮料造成死亡事故？！
为了在考试前努力学习，有不少中学生会饮用大量的功能饮料。但即便归类于饮料，大量饮用仍是有危害的。2013年，美国一名14岁少女在24小时内喝下了2瓶功能饮料（每瓶约700毫升）后出现心率紊乱，最后死亡。她的死因，可能是因为短时间内大量摄入咖啡因（总量高达480毫克）而导致的急性咖啡因中毒。过量摄取咖啡因，会导致失眠、头痛，引发焦躁感和紧张感等，严重者更可能引发心动过速、抽搐、呕吐等症状。
那么，摄入多少算过量呢？作为参考，我们可以来看看加拿大的例子。对一日之内的咖啡因最大摄入量，加拿大卫生部做出了以下的规定：健康成人为400毫克；4～6岁、7～9岁和10～12岁儿童，分别为45、62.5和85毫克（儿童按照每千克体重摄入量在2.5毫克以内计算）；孕妇则为300毫克。一杯咖啡（100毫升），大约含有咖啡因60毫克，一瓶可乐（500毫升）约含50毫克，而一瓶功能饮料最多含有150毫克左右。就像酒量因人而异，对咖啡因的耐受性也因人而异，因此，还是不要在短时间内大量饮用为好。