单期杂志
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本期内容
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特辑 物理：原来如此物理学是探索隐藏在自然界中的“规律”的学问。今天，人类正在利用自己发现的规律，向茫茫太空发射探测器，让汽车在世界各地飞驰，并用智能手机交换着各种信息。如果认为“物理太难”而对其敬而远之，那你就会错过了解改变我们生活的这个世界的规律的机会，那是多么可惜啊！本特辑旨在让大家掌握最基本的物理知识，内容通俗易懂。读完这篇文章，大家肯定会对以前觉得非常不可思议的各种现象恍然大悟，并发自内心地感叹“原来是这样的啊！” |
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探索Discovery 酒对身体有害还是有益？抽烟被认为“有百害而无一利”，对健康带来的风险众所周知，而酒却被誉为“百药之长”。“关于饮酒和健康的信息比比皆是，到底该信哪一个？”有这样疑问的人应该不少。现在，就让我们从科学的角度梳理一下饮酒的利与弊。 |
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陈嘉庚科学奖 构筑纳米尺度的小分子机器通过人工合成的小分子来实现特定需求的“小分子机器”，一直是众多科学家追求的目标。中国科学院院士高鸿钧与合作者在纳米尺度上设计、构造和调控了多种小分子机器，为单分子马达及纳米信息存储等的构造组装与应用奠定了基础，并由此获得了陈嘉庚科学奖。本刊对高鸿钧院士进行了专访，请他为读者介绍小分子机器研究的方方面面。 |
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生活life 制作酒和面包的酵母在制作面包和酒的时候，会使用一种叫做“酵母”的真菌。所谓酵母，是怎样一种微生物呢？酵母在食品中发挥着什么样的作用？面包酵母、啤酒酵母等不同类型的酵母又有什么不同？ |
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宇宙奇观Cosmic Wonder X射线下的极限宇宙美国航天局（NASA）的“钱德拉X射线天文台”(Chandra X-ray Observatory）和欧洲空间局（ESA）的“多镜面X射线空间望远镜”（XMM-Newton）等众多空间望远镜在地球上空的轨道环绕，观测着天体发出的X射线。人类肉眼不可见的X射线可以为我们揭示恒星表面巨大的爆发和黑洞等“极限的世界”。让我们一起来欣赏X射线所捕捉到的宇宙最新的模样。 |
专栏 In Every Issue
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科学触角Science Sensor大熊猫，小宝宝 |
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视点Viewpoint走楼梯还是乘电梯 |
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望星空STAR WATCHING限象仪流星雨 |
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Q&A尿液为什么是黄色的？ |
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