单期杂志
本期内容
特别策划:阿尔茨海默病
如今,阿尔茨海默病席卷了地球上的每一个角落,全球患病人数一直在不断攀升。简单地说,阿尔茨海默病是由于患者脑内积累了大量"垃圾"而导致脑神经元死亡,并逐渐丧失记忆与思考能力等的疾病。目前,全球阿尔茨海默病患者高达3000万人,预计2050年将超过8000万人。过去,阿尔茨海默病一直被称为不治之症,但现在人类依稀看到了治愈该病的希望与曙光。为什么老年人容易患阿尔茨海默病?什么时候才能研发出具有划时代意义的新药?让我们一起走进阿尔茨海默病研究的最前沿吧。
开发海洋宝藏
虽说海洋占据了地球表面积的七成左右,但这也是人类无法自由活动的场所。于是人类首先开发了相对容易获取的陆地资源,不过近年来沉睡于海洋的资源开始备受瞩目。在"海洋"特辑的第3篇中,让我们一起来看看海洋中究竟有哪些宝藏。
串起翼龙演化的链条
1784年,意大利博物学家科利尼发现了一件从未见过的化石标本,因其与海洋生物保存在一起,便认为它也属于一种海洋动物。直到1801年,古脊椎动物学的奠基人、法国著名解剖学家居维叶凭借其丰富的比较解剖学知识,依据标本的素描图给了这种第四指加长、可能长有翼膜、并可能会飞行的爬行动物一个动听的名字——Ptero-dactyle(手指形成的翅膀),之后的翼手龙属(Pterodactylus)正是由此而来。
科莫多岛的水下世界
科莫多岛是印度尼西亚的群岛之一,因生活着全球闻名的、被誉为恐龙时代幸存者的科莫多巨蜥——世界现存最大的蜥蜴而备受关注。其富有热带特点的、色彩斑斓的景色也非常值得欣赏。这片因位于太平洋与印度洋交界处而营养丰富的海域,孕育了科莫多岛多姿多彩的生态系统。
警惕止咳水成瘾
2017年2月,有媒体报道了止咳水成瘾问题,使止咳水再次进入大众的视线。如果说毒品因其严重危害人体健康而被形象地称为"杀手",那么成瘾止咳水由于尚未被人们了解和关注而更具隐蔽性,成为了"潜伏"在我们身边的"杀手"。那么,止咳水究竟是药还是毒?
醋
醋是如何酿造出来的?真的对身体有益吗?从寿司的醋饭团到饺子的蘸料,还有糖醋里脊和醋渍腌菜等,各种菜式都会用到醋。醋的味道闻起来十分独特,这浓郁的酸味到底是什么呢?让我们来探寻一下醋的酿造方法及其对健康有益的原因吧!
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